工作台采用不锈钢材质结构,主要采用不锈钢方通,不锈钢板,工作台底脚采用脚杯可上下调节,以适应不平地面,台面可以铺防静电胶垫,达到防静电效果,从而成为其中防静电不锈钢工作台。有些可以铺木板,增架承重量,然后包木板,包边,厨房设备工作台,采用正面排风,排风板整体可拆卸。不锈钢工作台可以配光管,从而达到照明效果。
规格尺寸客户可以根据自已实际场所自定.可装带锁抽屉等.质量*1,用途广。
工作台除了配灯架,日照灯,抽屉外,厨房工作台图,还可以配插座,A4看板。
组建简单,厨房的工作台,应用灵活,不受部件外形和工位空间、场地大小的局限;而且规格客户可以自定.可有抽屉等.质量保证、用途广泛。
厨具设备要有一个理想的设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,井然有序,而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能更好的服务,并不断提高顾客回头率。反之,厨具设备表示,一个粗制滥造的设计,可能由于设备、器具安排不合理,造成厨师使用时不顺手,厨房工作台,无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量,时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。 厨具设备厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,我们厂家的设计人员可上门根据厨房大小,经测量设计绘图再计算出,顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。 在约定的时间,人员会上门进行安装。
工作台的样式可以根据需求进行各种变化,例如在西餐厨房里,容器大多使用国际标准GN盆,那么工作台下面可以设计一些GN盆架,尽量是高度可调的那种,方便存放各种容器。
在粗加工或者凉菜间中,需要用到很多砧板,(建议用耐纶砧板淘汰传统的木质砧板,木质砧板容易腐烂和产生木屑,对食品卫生不利)。
可以采用直接镶嵌上砧板的工作台,还可以根据要切的食材不同,分成不同颜色的砧板,比如切肉用蓝色砧板,切蔬菜用红色砧板,切熟食用绿色砧板等等,一目了然,*放心。